Slow Food
http://www.slowfood.com/
Slow Food es una asociación internacional sin ánimo de lucro financiada por sus socios, con un papel facilitador para toda una red mundial, concebida para cambiar la forma de producir, distribuir y consumir los alimentos. Organiza miles de eventos cada año: desde mercados de agricultores locales y cenas, hasta ferias internacionales para celebrar y promover a los productores responsables y fortalecer la relación entre ellos y sus clientes “coproductores” (término que resalta el poder que posee el consumidor de trascender un papel pasivo para fomentar interés activo en quien produce nuestra comida y cómo la produce). A través de su sitio en internet comunica su filosofía y brinda acceso a publicaciones electrónicas dirigidas a públicos diferentes. Los artículos de la web se reproducen a diario en su página en Facebook y en su perfil en Twitter.
Mercados Campesinos
http://www.mercados campesinos.com/
Este sitio brinda información del proyecto “Sistemas alternativos de comercialización asociativa para la seguridad alimentaria de las familias campesinas y la soberanía alimentaria en los territorios andinos”, implementado en Bolivia, Ecuador y Perú. Proporciona información detallada sobre los circuitos cortos de comercialización campesina, su capacidad de redistribución económica y su contribución a la seguridad y soberanía alimentaria. También es posible acceder a noticias actualizadas, a publicaciones descargables en formato PDF y a una serie de videos interesantes sobre mercados campesinos.
Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF)
http://www.avsf.org/
AVSF es una asociación de solidaridad internacional que apoya la agricultura campesina. Lleva a cabo proyectos de desarrollo con familias campesinas en 20 países de África, América y Asia. A través de su sitio en internet se puede acceder a sus últimas publicaciones en francés, inglés y español. Sus publicaciones RURALTER pretenden ser útiles en la acción de dirigentes y técnicos de las organizaciones campesinas, de profesionales del desarrollo rural tanto en instituciones públicas como privadas y en las colectividades territoriales, de responsables de formación universitaria o profesional, y de jóvenes en formación. Ofrece también acceso a herramientas multimedia (videos, sitios, blogs, etc.).
Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA)
http://www.apega.pe/
APEGA es una asociación civil conformada por gastrónomos, nutricionistas, restaurantes, cocineros, investigadores, enólogos y periodistas; además de asociaciones de productores, centros de formación en cocina y universidades. Busca aportar al desarrollo de la identidad cultural de los peruanos a través de las diversas cocinas del país. El sitio ofrece información sobre cadenas agroalimentarias gastronómicas inclusivas cuya finalidad es el afianzamiento de la alianza cocinero-campesino. De esta manera busca implementar mecanismos de comercialización como mercados de abastos y ferias gastronómicas con el objetivo de promover la cultura gastronómica y garantizar el acceso a productos agropecuarios de calidad para las familias peruanas.
Red Agroecológica del Austro
http://www.redagroecologicaustro.com/
La Red Agroecológica del Austro, es un ejemplo a nivel latinoamericano de cooperación entre la empresa pública, privada y organizaciones de productores Agroecológicos en el Austro del Ecuador. La Red agrupa a organizaciones de pequeños productores agroecológicos para la gestión de los espacios de venta directa en los mercados municipales y el biocentro. El sitio provee información técnica descargable, así como el acceso a interesantes videos.
La Canasta
http://la-canasta.org/
La Canasta, de Barrio La Soledad en Bogotá, Colombia, es una red de confianza que se teje entre quienes producen y quienes consumen alimentos agroecológicos. Esta red hace posible un cambio en la manera de producir, comercializar y consumir alimentos al apostarle a una canasta de productos agroecológicos frescos, saludables y locales, a precios justos y competitivos. Es una apuesta política para el cambio en la concepción y la práctica de las relaciones entre el campo y la ciudad, entre la sociedad y la naturaleza. El sitio ofrece información sobre cómo pertenecer a la red a productores y consumidores. Además es posible hacer pedidos eligiendo los productos de preferencia a través de internet. También se puede acceder a artículos e interesantes entrevistas.
La Garbancita Ecológica
Ofrece información sobre esta cooperativa de consumo ecológico radicada en barrio de Vallecas de Madrid. Cada mes de octubre, en colaboración con diversos Grupos Autogestionados de Consumo (GAK), desarrollan una campaña de difusión de la agroecología fomentando una ali-mentación responsable agroecológica, autogestionada, popular y de responsabilidad compartida campo-ciudad. También es posible acceder a la Revista Tachai, publicación que informa sobre las propiedades ecológicas, sociales y culturales de nuestros alimentos.
Canastas Solidarias
http://canastassolidarias.blogspot.com/
Un espacio de encuentro entre quienes producen los alimentos y quienes los consumen, sin mediaciones, concretando una relación directa entre unos y otros. Se trata de la construcción de una red agroalimentaria con características propias que le permiten dar pasos hacia la concreción de la soberanía alimentaria: las relaciones solidarias entre campo y ciudad, la relación directa entre productores y consumidores, entre otras. El sitio proporciona información detallada sobre sus actividades, así como acceso a diversos enlaces de interés.
Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú (ANPE PERÚ)
http://www.anpeperu.org/
ANPE-PERU es iniciativa de un conjunto de organizaciones y productores ecológicos organizados, que decidieron integrarse en una asociación nacional con la finalidad de unir esfuerzos en torno a una propuesta de agroecología nacional. El sitio se renueva continuamente con la intención de seguir informando sobre los intereses de los productores, el desarrollo de sus actividades, la promoción de sus productos y sobre políticas públicas en defensa de la agricultura familiar y ecológica.
Mercado el 100
http://www.mercadoel100.org/
Mercado el 100 es el primer y único mercado orgánico y ecológico de productores locales en la ciudad de México, quienes se encuentran ubicados en un perímetro no mayor a 160 km a la redonda, es decir, a 100 millas, de ahí su nombre: El 100. Mercado el 100 se realiza cada semana y se organizan participaciones y eventos especiales. Constituye un lugar de encuentro, de intercambio de experiencias y sabiduría que ofrece productos frescos a los vecinos de las diferentes zonas, así como un programa educativo que busca promover una forma de vida más responsable con el medio ambiente y las personas.
