Programa Mundial de Alimentos (PMA) http://es.wfp.org/ El PMA es la agencia humanitaria más grande del mundo y la agencia de las Naciones Unidas en primera línea en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre. El trabajo del PMA está orientado a: a) mejorar la nutrición y las condiciones de vida de las personas más vulnerables en momentos críticos de su vida; b) contribuir a la creación de bienes y promover la autosuficiencia de las comunidades pobres, y c) salvar vidas en situaciones de emergencia. Cada año, el PMA asiste en promedio a 90 millones de personas en más de 70 países. La mayoría de los 10.000 funcionarios que laboran en el PMA lo hacen en zonas remotas, sirviendo directamente a los más pobres que padecen hambre. En su sitio en internet se puede tener acceso a noticias de actualidad, artículos y publicaciones recientes, además de fotos y videos de la labor realizada.
GRAIN http://www.grain.org/es GRAIN es una pequeña organización internacional que trabaja apoyando a campesinos y a movimientos sociales en sus luchas por lograr sistemas alimentarios basados en la biodiversidad y controlados comunitariamente. Su apoyo consiste en producir investigaciones y análisis independientes, impulsar la vinculación y el tejido de redes a nivel local, regional e internacional, y cultivar nuevas formas de cooperación y construcción de alianzas. Su trabajo se orienta hacia África, Asia y América Latina y se concreta en esas regiones. Su sitio en internet es sencillo y fácil de navegar, los visitantes pueden comentar sobre los materiales que están a disposición. Cuenta con una interesante sección de publicaciones que contiene: hojas informativas, informes de investigación, revistas, además de fotos, videos y programas de audio. El sitio puede ser leído en inglés, español o francés.
Red Científica en Sistemas Agroalimentarios Localizados (REDSIAL) http://www.redsial.org.mx/ REDSIAL, agrupa a investigadores y académicos de México y Europa, quienes trabajan sobre temas relacionados con el desarrollo rural y que comparten una misma visión sobre la necesidad de impulsar un desarrollo rural sostenible e incluyente para contribuir al logro de la seguridad alimentaria, la eliminación de la pobreza y la mejora de las condiciones de vida en el medio
rural. Los investigadores y académicos que integran la Red han desarrollado el concepto de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL), el cual establece una relación estrecha entre el desarrollo económico a través de agroindustrias rurales (AIR) y el territorio, además de articular las diferentes actividades productivas a nivel local y favorecer la valorización de los recursos territoriales de una manera social, económica y medioambientalmente sostenible. El sitio web cuenta con una biblioteca digital SIAL, donde todos los documentos se pueden descargar gratuitamente. Además se puede acceder a enlaces de interés, galerías de fotos y conocer las actividades de la REDSIAL.
Campaña de TeleFood http://www.fao.org/getinvolved/telefood/es/ En 1997 la FAO puso en marcha el Programa TeleFood con el fin de impulsar iniciativas para crear un movimiento solidario a nivel mundial, uniendo a gobiernos, al sector privado y a la sociedad civil para sensibilizar sobre el problema del hambre y recaudar fondos para financiar proyectos que faciliten soluciones sustentables. TeleFood ha hecho que esto sea posible, financiando más de 3.000 proyectos en 130 países de todo el mundo. El Fondo Especial de TeleFood financia a nivel local microproyectos que ayudan a familias y comunidades pobres a producir más y mejores alimentos y a generar una fuente de ingresos. Los proyectos van desde la producción agrícola hasta la producción de pescado y la cría de pequeños animales, incluyendo el apoyo a las iniciativas de los huertos escolares y la apicultura. El presupuesto para cada proyecto no excede los 10.000 dólares americanos, ni el tiempo los 12 meses de duración. Los proyectos de TeleFood son propuestos por los gobiernos miembros de la FAO y son aprobados por los expertos técnicos de la FAO.
Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) http://www.ifpri.org/es El IFPRI (por sus siglas en inglés) fue fundado en 1975. Su misión es brindar soluciones de políticas que reduzcan la pobreza en los países en vías de desarrollo, logren seguridad alimentaria sostenible, mejoren la salud y la nutrición y promuevan un crecimiento agrícola amigable con el medio ambiente. Para alcanzar estas metas, el Instituto se concentra en la investigación, así como en el fortalecimiento de capacidades y la comunicación de políticas. En su sitio web, se muestran, las publicaciones del IFPRI que incluyen libros, informes de investigación, resúmenes, boletines y hojas informativas. El Instituto también participa en el recojo de datos primarios y la compilación y procesamiento de datos secundarios. Sus investigaciones sobre política alimentaria son difundidas a través de cientos de publicaciones, boletines, conferencias y otras iniciativas.
Comisión del Codex Alimentarius http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp La Comisión del Codex Alimentarius se reúne cada año para analizar y adoptar normas, directrices y códigos de prácticas internacionales en materia de alimentos. Se ocupa de todos los asuntos de inocuidad y calidad de los alimentos, los cuales abarcan una gran variedad de temas; por ejemplo, los límites seguros de la concentración de los aditivos alimentarios y la evaluación de los riesgos de los alimentos genéticamente modificados. La comisión fue creada conjuntamente por la FAO y la OMS en el marco del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, y su mandato es: proteger la salud de los consumidores y velar porque el comercio de alimentos se rija por prácticas equitativas. Los resultados de los trabajos de la comisión constituyen las normas internacionales sobre inocuidad de los alimentos reunidos en el “Codex Alimentarius”. Cuando dichas normas se incorporan en las leyes nacionales, contribuyen a proteger la inocuidad de los alimentos. El sitio en internet contiene información actualizada sobre: reuniones e informes del Codex, normas y otras recomendaciones, además de los estatutos y procedimientos
Red Iberoamericana de Agroecología para el Desarrollo de Sistemas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático (REDAGRES) http://redagres.org/ REDAGRES es una red de científicos e investigadores en agroecología de países articulados a la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA), y promueve el intercambio de conocimiento científico y la capacitación de recursos humanos en temas relacionados con la agricultura y el cambio climático. Además de analizar el impacto del cambio climático sobre la producción agrícola en la región iberoamericana, REDAGRES pone especial énfasis en explorar estrategias de adaptación de los agroecosistemas eventos climáticos extremos y, particularmente, en la práctica de la agroecología para el desarrollo escalonamiento de sistemas agrícolas resilientes al cambio climático. El sitio web brinda acceso a la sección de publicaciones de donde es posible descargar libros, artículos científicos y noticias de actualidad. También es posible acceder a eventos y actividades recientes.
