El escalamiento profundo como dimensión crítica de la transición agroecológica: evidencia conceptual desde la experiencia de mujeres rurales en el Perú

Mendiola Vargas, C. (2026). Perú: Consorcio Agroecológico Peruano.

https://consorcioagroecologico. pe/pdf/El%20escalamiento%20 profundo%20como%20 dimensio%CC%81n%20 cri%CC%81tica%20de%20 la%20transicio%CC%81n%20 agroecolo%CC%81gica%20 formato%20abc%202%20cap.pdf

La literatura sobre escalamiento agroecológico ha avanzado en la distinción entre escalamiento horizontal (difusión territorial de prácticas) y escalamiento vertical (institucionalización en políticas públicas); sin embargo, numerosos procesos de transición agroecológica presentan discontinuidades o retrocesos, incluso cuando logran expansión territorial o reconocimiento institucional.

Este artículo propone el concepto de escalamiento profundo como una tercera dimensión crítica, entendida como la transformación de sujetos, valores, prácticas cotidianas y relaciones socioecológicas que sostienen la permanencia de estos sistemas en el tiempo.

Las transiciones agroecológicas: múltiples escalas, niveles y desafíos

Tittonell, P. A. (2019). Argentina: Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo.

https://revistas.uncu.edu.ar/ ojs3/index.php/RFCA/article/ view/2448/1765

Transitar hacia una producción de alimentos sostenible a partir de los principios de la agroecología implica no una, sino múltiples transiciones simultáneas, que se desarrollan en distintas escalas, niveles y dimensiones: social, biológica, económica, cultural, institucional y política. En este artículo se propone el uso de diferentes marcos conceptuales, derivados de la ecología, la agronomía y la ciencia de la innovación, para describir y comprender estos procesos.

Hacia una hoja de ruta para el escalamiento de la agroecología en Perú: un análisis de las políticas, programas y factores limitantes actuales

Valdivia-Díaz, M., & Le Coq, J.-F. (2021). Perú: Programa de investigación del CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS), y Centro Internacional de Agricultura Tropical (actual Alianza Bioversity-CIAT).

https://agritrop.cirad.fr/607576/ 1/InformeFinalPer%C3%BA_2021_ W5.pdf

Este estudio se enfoca en la identificación de barreras y oportunidades para la promoción de la agroecología desde las políticas públicas. Propone una hoja de ruta en la que los diversos actores vinculados al sistema alimentario comparten sus experiencias y percepciones no solo sobre las limitaciones, sino también sobre las oportunidades para avanzar en el escalamiento de la agroecología en el Perú.

Transiciones sustentables en ciudades: diálogo de saberes y agroecología urbana en San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina 

Mattioli, D., De Paz, M., Garibaldi, L. A., Giustiniani, E., & Giovanetti Ferreirom, M. P. (2025). Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente, (16). Perú.

https://revistas.pucp.edu.pe/ index.php/Kawsaypacha/article/ view/30468

La gestión de los sistemas socioalimentarios representa un desafío creciente ante la expansión de la frontera urbana y productiva. La agroecología ofrece herramientas para su rediseño, combinando principios ecológicos, económicos y sociales. Este trabajo analiza una experiencia de diálogo de saberes entre universidad, Estado y comunidad en San Carlos de Bariloche orientada a promover la agroecología en huertas urbanas, y destaca la importancia del fortalecimiento de capacidades locales para impulsar transiciones sustentables en contextos urbanos.

Acción colectiva para la transición agroecológica en el altiplano boliviano

Carrasco-Torrontegui, A., Quispe, Ma., Pardo, R., Apaza, M., Cota, R., Bucini, G., Gallegos, C. A., Anderson, C., Caswell, M., & Mendéz, E. (2024). Transitions en débat dans les Amériques, (232).

https://journals.openedition.org/ orda/10480

Promover una transición agroecológica requiere tanto de acción individual como colectiva, que se consolida cuando los actores articulan una visión común. Bajo la premisa de que «sin acción colectiva no hay transiciones agroecológicas», este trabajo analiza dinámicas sociales, ambientales y productivas en territorios comunales de tres comunidades aymaras del altiplano boliviano: Chigani Alto, Villa Anta y Cebollullo.

Escalamiento de la agroecología desde el huerto escolar y la importancia de reconocer la cultura, los alimentos y lugar

Morales, H., Ferguson, B. G., Chung, K., & Nigh, R. (2021). Desenvolvimento E Meio Ambiente, 58. México.

https://revistas.ufpr.br/made/ article/view/81460

Este trabajo explora el potencial y las limitaciones del escalamiento de la agroecología a través de estructuras educativas formales, tomando como estudio de caso el programa de huertos escolares LabVida en Chiapas, México. Si bien los docentes desarrollaron una mayor valoración de la agroecología y la aplicaron en sus prácticas, persistieron limitaciones en la comprensión de sus principios y del proceso científico. El mayor impacto se observó en los hábitos alimentarios y en la revalorización del conocimiento local.

Escalamiento de la agroecología: impulsores clave y casos emblemáticos

Mier y Terán Giménez-Cacho, M., Giraldo, O. F., Aldasoro, M., Morales, H., Ferguson, B. G., Rosset, P., Khadse, A., & Campos, C. (2019). Cuaderno de trabajo N.° 1. Grupo en Masificación de la Agroecología. México.

https://www.ecosur.mx/ masificacion-agroecologia/ wp-content/uploads/ sites/16/2019/06/Escalamientode-la-agroecolog%C3%ADa.pdf

Este estudio busca contribuir a la comprensión teórica del escalamiento agroecológico a partir del análisis de cinco casos emblemáticos de masificación en el mundo. A través de estos, se identifican impulsores clave que permiten que la agroecología trascienda experiencias locales, entre ellos el reconocimiento de una crisis, la organización social, los procesos de aprendizaje, las prácticas efectivas, los discursos movilizadores, los aliados externos, los mercados favorables y las oportunidades políticas.

Transiciones agroecológicas en comunidades rurales de México

Macías, A., Fletes, H. B., & Madera, J. J. A. (coords.). (2025). Comunicación Científica. Ciudad de México.

https://comunicacioncientifica.com/wp-content/ uploads/2025/09/263_PDF_ Transiciones-agroecologicas-encomunidades-rurales-de-Mexico.pdf

Los distintos capítulos de esta obra recogen experiencias diversas de transición agroecológica en comunidades rurales, caracterizadas por el uso de metodologías participativas y el diálogo de saberes entre actores. Los casos muestran tanto avances como dificultades, evidenciando que no existe un modelo único de transición, sino múltiples caminos definidos por las particularidades de cada territorio y de las personas que se involucren en ello.

Redes alimentarias alternativas en procesos de transición y escalamiento de las agroecologías

Rosas-Domínguez, A., PiñarÁlvarez, M. A., Escalona-Aguilar, M. Á., & Valdés-Rodríguez, O. A. (2024). Regions and Cohesion, 14(1), 1-32.

https://www.berghahnjournals. com/view/journals/regions-andcohesion/14/1/reco140102.xml

Las Redes Alimentarias Alternativas (RAA) son innovaciones sociales que integran la producción, distribución y consumo de alimentos con valores agroecológicos. Aunque tienen potencial para facilitar la transición y el escalamiento de las agroecologías, este aspecto ha sido poco estudiado. La investigación analiza las contribuciones y barreras multidimensionales de las RAA en estos procesos a nivel internacional, identificando 17 categorías que promueven la transición y el escalamiento agroecológico, entre las que destacan la cooperación, la articulación entre producción y consumo, y la existencia de políticas públicas favorables.

Trabajando en red

Grupo de Investigación sobre la Masificación de la Agroecología

https://www.ecosur.mx/masificacion-agroecologia/

La masificación, el escalamiento o la territorialización de la agroecología se han vuelto indispensables frente a la necesidad de transformar el sistema agroalimentario, responder a la crisis ambiental y social, y fortalecer los mundos campesinos en la construcción de sociedades más justas. Este grupo de investigación busca comprender los procesos socioambientales que permiten ampliar la agroecología a nivel territorial; es decir, que llegue a más familias y que los alimentos producidos bajo estos principios sean accesibles para más personas. Su sitio web ofrece acceso a libros, informes, artículos y cuadernos de trabajo.

Colectiva Agroecológica de Masificación y Unidad (CAMU)

https://www.camu-pr.org/

CAMU es un colectivo de base con presencia en las regiones oeste y sur de Puerto Rico. Promueve la formación agroecológica desde un enfoque práctico, político e interseccional, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria, el tejido comunitario y la defensa del territorio. Asimismo, impulsa la articulación de redes dentro del movimiento agroalimentario a nivel local y global. Su sitio web incluye material audiovisual con testimonios de experiencias agroecológicas.

La Iniciativa para Ampliar la Escala de la Agroecología

https://www.fao.org/agroecology/overview/scalingup-agroecology-initiative/es/

Esta plataforma global, impulsada en el marco del sistema de Naciones Unidas, busca promover la cooperación internacional para fortalecer la agroecología. A través de esta iniciativa, los países y socios participantes articulan capacidades técnicas y políticas para acompañar procesos nacionales, generando sinergias y oportunidades para ampliar la escala de la agroecología.

Centro Latinoamericano de Investigaciones Agroecológicas (Celia)

CELIA – Centro Latinoamericano de Investigaciones Agroecológicas

Celia es un centro «sin murallas» que promueve la investigación transdisciplinaria en agroecología para el diseño de sistemas agrícolas biodiversos, productivos y resilientes en América Latina. A partir de una amplia red de colaboración con investigadores, organizaciones campesinas y agricultores, desarrolla proyectos de investigación, formación y publicaciones, integrando saberes tradicionales con conocimientos científicos para apoyar el escalamiento de la agroecología en la región.

Portal de Gestión del Conocimiento Agroecológico de Latinoamérica https://agroecologialatam.org/

Este portal es un espacio de intercambio de conocimientos, experiencias y prácticas en agroecología en América Latina. Ofrece acceso a documentos, materiales audiovisuales, reportes científicos y sistematizaciones, contribuyendo a la socialización de saberes provenientes tanto de la investigación como de las experiencias de organizaciones y conocimientos ancestrales.