Fuentes

Introducción a la Crisis Alimentaria Global
GRAIN, Campaña ‘No te comas el mundo’ (Observatori del Deute en la Globalització, Veterinarios sin Fronteras, Xarxa de Consum Solidari) y Entrepueblos, 2008. 64 págs. Barcelona, España.
Ante la crisis alimentaria que afecta hoy a todo el planeta, las respuestas que surgen desde los organismos internacionales y los países más enriquecidos se encuentran muy lejos de ser las adecuadas. No se identifican las causas reales y tampoco se escucha a los principales afectados. Desde el Sur y el Norte, estos han demostrado, sin embargo, tener la capacidad de encarar el problema formulando propuestas concretas. Aprovechando el tema de la crisis alimentaria como hilo conductor, resulta posible analizar y entender más en profundidad el actual sistema agroalimentario y sus repercusiones. Resalta también con creciente fuerza y claridad el paradigma de la soberanía alimentaria como una respuesta al entramado capitalista en el mundo rural y en el ámbito alimentario. Esta publicación pretende ser una modesta contribución al actuar constante de los movimientos sociales de países del Sur y del Norte mediante una recopilación de artículos muy interesantes que proponen diferentes enfoques críticos y constructivos sobre la crisis alimentaria. Los artículos están disponibles en http://www.noetmengiselmon.org/ (sección publicaciones).

Agricultura orgánica y empoderamiento de las mujeres (Organic Agriculture and Women’s Empowerment)
Cathy Farnworth y Jessica Hutchings, 2009. ISBN 13: 978-3-940946-15-7. Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica – IFOAM. Charles-de-Gaulle-Str. 5
53113 Bonn, Alemania. Disponible en http://www.ifoam.org/
La falta de atención a cuestiones de género dentro de los movimientos de agricultura orgánica y sostenible es preocupante. El potencial revolucionario de los enfoques sostenibles en agricultura, la reforma de los sistemas alimentarios y la interacción de los seres humanos con los sistemas, no se lograrán desarrollar plenamente a menos que haya un esfuerzo concertado hacia la igualdad de género. Este informe reúne las percepciones de profesionales y académicos que trabajan en los movimientos de la agricultura orgánica y sostenible, con el objeto de facilitar la participación igualitaria de las mujeres en el movimiento de agricultura orgánica. En este contexto, IFOAM investiga nuevas formas por las que la agricultura orgánica puede contribuir a la potenciación de la mujer rural, e identifica las lecciones aprendidas para el trabajo futuro sobre la base de una importante colección de estudios de caso de análisis de todo el mundo, los cuales van precedidos por breves observaciones sobre el papel de la mujer en la producción agrícola típica de cada región.

El Enfoque de Género en los PESA de Centroamérica
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2005. Tegucigalpa, Honduras. Correo electrónico pesacam@fao.org.hn, http://www.pesacentroamerica.org/
Este documento se fundamenta en la investigación “El Enfoque de Género y Desarrollo en el PESA de Centroamérica”, que fue ejecutada por el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria en Centroamérica (PESA) y el Institut Nacional Agronomique Paris-Grignon. La investigación estuvo dirigida a analizar los avances y limitaciones de la incorporación del enfoque de género en la fase piloto (1999-2003) de los programas PESA en Nicaragua, Honduras y Guatemala. El documento refleja, en primera instancia, el papel fundamental que desempeñan las mujeres en la consecución de la seguridad alimentaria, con énfasis en la realidad centroamericana. Plantea, además, la experiencia de la incorporación del enfoque de género, detallando los avances obtenidos durante la fase piloto del Programa. Se abordan los aspectos de mayor interés de la experiencia, las lecciones aprendidas y los retos del futuro.

El papel clave de las mujeres en la seguridad alimentaria
Carmen Lahoz, 2005. Instituto de Estudios del Hambre. Disponible en: http://www.ieham.org/html/documentacion.asp
Este artículo ofrece una visión sobre el papel clave y primordial que las mujeres desempeñan en la seguridad alimentaria, tanto a nivel del hogar y de la comunidad como a nivel nacional. En los países en desarrollo las mujeres son las principales productoras de alimentos, participan activamente en el mercado laboral y son las responsables exclusivas del estado nutricional de la familia. Sin embargo, se enfrentan con grandes barreras para poder desempeñar eficazmente sus tareas debido al limitado acceso y control sobre los recursos (tierra, crédito, insumos agrícolas, etcétera) y servicios (educación, extensión agrícola, salud, etcétera). La autora, sostiene que la eliminación de estas restricciones permitirá que las mujeres puedan aportar todo su potencial a la reducción de la inseguridad alimentaria en el mundo. Para ello, se recomienda la integración sistemática de la perspectiva de género en todas las estrategias, políticas y programas de seguridad alimentaria.

Hacia la soberanía alimentaria: La recuperación de los sistemas de alimentación autónoma (Towards Food Sovereignty. Reclaiming autonomous food systems)
Michel Pimbert, 2009. International Institute for Environment and Development (IIED), Londres, Inglaterra. Disponible en: http://iied.org/search/node/Pimbert
Atractiva publicación multimedia, que se encuentra disponible en el sitio web del IIED, en la que se describe la base ecológica de la alimentación y la agricultura, los costos sociales y ambientales de los sistemas de alimentación modernos y los cambios de política necesarios para democratizar los sistemas alimentarios. A través de fotos e ilustraciones a todo color, vídeo clips y grabaciones de audio, se demuestra que agricultores, pastores, pueblos indígenas, pescadores, trabajadores y consumidores, todos, trabajan para promover la soberanía alimentaria. Se destaca la importancia del control local y los diversos sistemas de alimentación para sostener tanto a las personas como a la naturaleza.

Manual sobre género en agricultura (Gender in Agriculture Sourcebook)
Banco Mundial, Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2009. Disponible en: www.worldbank.org/genderinag
Las mujeres desempeñan un papel vital como productoras agrícolas y como agentes de seguridad alimentaria y nutricional. Sin embargo, en relación a los hombres, tienen menor acceso a insumos, recursos productivos y servicios. En los sistemas de gobernanza, tanto centralizada como descentralizada, las mujeres tienden a carecer de voz política. Estas desigualdades de género traen como resultado menos alimentos, menos ingresos y mayores niveles de pobreza e inseguridad alimentaria. En este manual se recurre a pruebas empíricas para fundamentar la formulación de políticas y el diseño de programas. Ofrece orientaciones prácticas a los profesionales y a los responsables de adoptar decisiones, no solo sobre la manera de evitar las dificultades que plantea una planificación que no tiene en cuenta los aspectos de género, sino sobre la forma de capitalizar el extraordinario potencial de producción y reducción de la pobreza de las mujeres dedicadas a la agricultura.

La mujer en la agricultura y en el medio rural
Alicia Langreo Navarro e Isabel Benito García, 2005. En: Agricultura Familiar en España 2005, Fundación de Estudios Rurales. Madrid, España. http://www.upa.es/anuario_2005/
Este artículo analiza la situación de la mujer en el medio rural y, dentro de él, en la agricultura de forma específica. El planteamiento conjunto de este doble análisis se debe a las fuertes imbricaciones de ambos ámbitos que, sin embargo, también mantienen elementos distintos. Por un lado, dentro de la agricultura, el sistema agroalimentario local es el principal motor socioeconómico del mundo rural y la mayor parte de sus habitantes mantienen algún tipo de relación con él; por otro lado, la organización del trabajo y de las explotaciones forma parte del conjunto de los mecanismos productivos del medio rural, los cuales comparten un gran número de cuestiones. Esto provoca que sea difícilmente comprensible la situación de las explotaciones agrarias y de las personas a ellas vinculadas sin tener en cuenta el marco rural. Este trabajo está estructurado en dos grandes partes: la primera, dedicada a la mujer en el medio rural; la segunda, a la mujer en la agricultura. De cara al análisis de la posición y actividad de las mujeres, las dos partes comparten la dificultad de acceder a las cifras, la falta de definiciones en las categorías, el peso de la empresa familiar y el trabajo autónomo, la dificultad de las estadísticas disponibles para recoger el trabajo –especialmente de las mujeres– y los condicionantes del medio. Aunque ambos ámbitos requieran análisis y estrategias diferenciadas, no pueden plantearse por separado.

Mujeres campesinas andaluzas. Testimonios y estrategias para la soberanía alimentaria
http://www.soberaniaalimentariaygenero.blogspot.com/
En esta publicación se hace una reflexión sobre la crisis alimentaria y la situación del mundo rural en Andalucía y Latinoamérica, poniendo énfasis en las desigualdades de género y la necesidad de construir colectivamente alternativas que nos conduzcan a un mundo mejor, más solidario, sostenible y equitativo. Este documento, fruto de una investigación participativa, aúna textos con fotografías y devela diferentes estrategias de acción en pro de la soberanía alimentaria por parte de muchas mujeres campesinas andaluzas. Estas estrategias se apoyan en un discurso generado por las propias mujeres a través de sus experiencias. Este libro forma parte del material producido por el proyecto “Mujeres campesinas del sur”, dirigido por el Grupo Soberanía Alimentaria y Género de Sevilla en España.

Género, la clave para el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. Plan de acción sobre género y desarrollo
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2003. Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia. Correo electrónico: copyright@fao.org
Durante décadas, la FAO se ha esforzado por mejorar la situación de las mujeres rurales, así como por reconocer y apoyar su contribución al desarrollo rural. Este documento, “Plan de acción sobre género y desarrollo” (2002-2007), persigue y fortalece este compromiso haciendo que el enfoque de género sea un factor clave para todas las actividades de la FAO. Se basa en el reconocimiento de que la participación plena y equitativa de las mujeres y los hombres en el desarrollo rural y agrícola es una condición absolutamente esencial para erradicar la inseguridad alimentaria y la pobreza rural. El documento aborda cuatro esferas prioritarias de intervención: alimentación y nutrición, recursos naturales, políticas y planificación y sistemas de apoyo a la agricultura. Puede descargarse en formato PDF en: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/005/Y3969S/Y3969S00.pdf

La soberanía alimentaria en manos de las mujeres
Esther Vivas, 2007. En: El Viejo Topo Nº 239. España. Correo electrónico: info@elviejotopo.com
http://www.elviejotopo.com/
A través de imágenes, este artículo muestra el importante rol de las mujeres en la defensa de los recursos naturales: la tierra, las semillas, el agua, los bosques. Se trata de fotografías tomadas en el transcurso del Foro por la Soberanía Alimentaria, realizado a principios de 2007 en Sélingué, Mali. Se reunieron los principales movimientos sociales, como la Vía Campesina, la Marcha Mundial de Mujeres y el Foro Mundial de los Pueblos Pescadores, entre otros, con el objetivo de avanzar en la definición de estrategias conjuntas sobre la soberanía alimentaria. En este artículo se pueden apreciar imágenes de mujeres en el campo, en la fiesta, en el debate político, en la calle, imágenes de mujeres malienses que con su trabajo, su perseverancia y su espíritu combativo avanzan en la lucha por la soberanía alimentaria.

Mujeres construyendo agroecología. Cuaderno del II Encuentro Nacional de Agroecología
(Mulheres construindo a Agrecologia. Caderno do II Encontro Nacional de Agroecologia) Articulação Nacional de Agroecologia (ANA), 2008. Rua da Candelaria n 9/6 andar 20091-020 Rio de Janeiro – RJ. Brasil. www.agroecologia.org.br
Este es un libro de producción colectiva que incluye a representantes de movimientos de mujeres rurales, organizaciones de mujeres y organizaciones de empresas comprometidas con la defensa de los derechos de las mujeres en zonas rurales y urbanas. El primer capítulo, cuenta la historia de la creación del Grupo de Trabajo de Mujeres en la Asociación Nacional de Agroecología, y sistematiza reflexiones sobre temas y experiencias que ilustran la trayectoria de estas mujeres que construyen la agroecología. En el segundo capítulo, se presentan las principales reflexiones hechas por el Grupo de Mujeres en relación a los temas que se abordan al interior de ANA (soberanía y seguridad alimentaria, formas de financiamiento en relación a los mercados, biodiversidad y construcción del conocimiento agroecológico). El último capítulo, trata de aclarar algunos conceptos que son fundamentales para entender las conexiones entre el feminismo y la agroecología.