diciembre 1996, Volumen 12, Número 2
Además de arroz

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Paquetes de información

 

Farmer-proven integrated agriculture-aquaculture: A technology information kit. 1992 (Agricultura y acuicultura integrada probada por los agricultores: Un paquete de información tecnológica. Instituto Internacional de Reconstrucción Rural (IIRR), Silang, Cavile, Filipinas y el Centro Internacional para la Administración de Recursos Acuáticos Vivos (ICLARM por sus siglas en inglés), MCPO Box 2631 0718, Makatí Metro Manila, Filipinas. US$ 10 (no incluye costos de envío).
Este paquete es el resultado del taller de producción de información que se llevó a cabo del 2 al 15 de febrero de 1992 y que reunió a, aproximadamente, 24 profesionales e investigadores. El paquete incluye 38 hojas informativas profusamente ilustradas y agrupadas en 7 capítulos: consideraciones económicas, socioculturales y ambientales en la introducción de la tecnología integrada agricultura-acuicultura; sistemas de agricultura integrados; sistemas animal-pez; sistemas arroz-pez; manejo de arroz-pez; manejo y alimentación de peces y crianza y cuidado de peces. Se incluye bibliografía sobre agricultura integrada. Este paquete no tiene derechos reservados lo cual permite su reimpresión y una amplia distribución de sus materiales. (RR)

 

Low-external-input rice production (LIRP): technology information kit (Producción de arroz de bajos insumos externos -LIRP por sus siglas en inglés-: paquete de información tecnológica). De IIRR. 1990, Instituto Internacional de Reconstrucción Rural (IIRR), Silang, Cavile, Filipinas, US$ 10 (no incluye costos de envío).
Como una alternativa a las tecnologías de altos insumos que dañan el ambiente, IIRR dio inicio al proyecto de Producción de Arroz de Bajos Insumos (LIRP) para desarrolla! tecnologías que redujeran el uso de insumos químicos, diversificaran las empresas agrícolas e integraran los cultivos. Este paquete de información es el resultado de un taller realizado en julio de 1990. Los participantes (trabajadores de campo, investigadores, agricultores, artistas y editores) representaban tanto a las organizaciones gubernamentales como a las no gubernamentales. Las tecnologías que se presentaron han sido probadas en campo y están basadas en una variedad de fuentes como la investigación institucional, experiencias de campo de los agricultores y conocimiento tradicional. El paquete contiene 80 hojas de información que tratan temas como semillas y plántulas, ciclos integrados de nutrientes (por ejemplo sobre azolla, estiércol de pollos, sesbania y frijol lablab), control de plagas y maleza (por ejemplo el fácil colector de caracoles «hágalo usted mismo»), manejo de agua y patrones de cultivo, el uso de subproductos de arroz, implementos agrícolas y ejemplos de sistemas integrados. El paquete contiene abundante información práctica y lista para ser usada con una redacción clara así como valiosas ilustraciones. (CA)


Libros

The management of Integrated freshwater agro-piscicultural ecosystems in tropical areas. Proceedings of the Brussels, 16-19 May, 1994 seminar. (Manejo de ecosistemas integrados agropisciculturales de agua dulce en áreas tropicales. Actas de Bruselas 16-19 de mayo, 1994) De Symoens J-J & JC Micha (ed) 587 pp. Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation – Centro Técnico para la Cooperación Agrícola y Rural (ACP-EEC Convención de Lomé), POB 380, 6700 AJ Wageningen, Países Bajos, fax +31.317.317.431052 y de la Royal Academy of Overseas Sciences (Academia Real de Ciencias de Ultramar), rue Detaqz 1 boite 3, B-1050 Bruselas, Bélgica, fax + 32.2.5392353 Las actas son el estudio sobre el estado del arte de los ecosistemas de cultivo integrado agrícola-piscícola en Asia y Africa. El libro es relevante para los lectores interesados en tener un panorama general del desarrollo en Africa, en los casos específicos de países del Sub-Sahara (Madagascar, Camerún, Benin, Ruanda, Zambia, Malawi) y en países asiáticos (Tailandia, Vietnam, China, Indonesia), y en conceptos y enfoques de investigación. El resumen con conclusiones y recomendaciones se centra en el manejo de ecosistemas integrados agropiscícolas de agua dulce en áreas tropicales. El último capítulo propone una matriz para ayudar a desarrollar un organismo de actividades de desarrollo e investigación, identificar prioridades y definir futuras actividades de investigación. (RR)

Fish farming in ponds in the tropics and Integrated fish farming in the tropics (Cultivo de peces en estanques en los trópicos y cultivo integrado de peces en los trópicos) De B Gietema (ed) 1993 -1995. STOAS, PO Box 78, 6700 AB Wageningen, Países Bajos. ISBN 90 5285 0097 y 90 5285 0 100. NIG 25- (2 vol).
Estos dos libros fueron publicados juntos con el título «Fish farming in the Tropics» (Cultivo de peces en los trópicos) por STOAS, una fundación para el desarrollo de educación y capacitación agrícola. Los libros se basan en experiencias de voluntarios VSO en Tailandia. El primer libro es un manual muy práctico y fácil de leer, con muchas ilustraciones explicativas y dos listas pequeñas de direcciones importantes y literatura para mayor información. Los capítulos tratan temas como por ejemplo planeamiento, construcción de estanques, biología de peces, producción de peces, fertilización, calidad de agua, alimentación de peces, enfermedades y depredadores. El segundo libro describe los diferentes vínculos entre los componentes agrícolas con el cultivo de peces: el uso de excremento animal, los múltiples vínculos entre cerdos y peces, patos y peces, pollos y peces, ganado y peces, distintos cultivos y peces. Un capítulo especial se centra en el cultivo de arroz y cultivo de peces, distinguiendo el cultivo simultáneo y el alternado. Se señalan las ventajas y desventajas . El libro termina con estudios de caso de múltiples sistemas integrados de agricultura y una pequeña bibliografía. (CA)

 

 

 

Households, agroecosystems and rural resources management: a guidebook for broadening the concepts of gender and farming systems (Manejo de familias, agroecosistemas y recursos rurales: guía para ampliar los conceptos de género y sistemas agrícolas) De Lightfoot C Feldman S, Zainul Abedin M 1991. 80 p. ISBN 971 1022 89 3 US$ 550. Bangladesh Agricultura/ Research Institute (Instituto de Investigación Agrícola de Bangladesh-BARI (por sus siglas en inglés), Joydebpur, Gazipur 1701, Bangladesh; ICLARM, MG PO Box 1501, Makattí Metro Manila 1299, Filipinas (ICLARM Education series, ISSN 01165720; 12).
Este es un manual muy práctico sobre cómo realizar entrevistas a familias dedicadas a la agricultura. Dichas entrevistas deben conducir a una descripción del concepto del sistema agrícola empleado por el agricultor. Gran parte de este concepto se visualiza en diagramas y dibujos, producidos en estrecha cooperación entre el agricultor y su familia por un lado, y el científico o extensionista por el otro. Se distinguen varios pasos en el proceso: el científico desarrolla una visión del sistema agrícola estudiado; la familia desarrolla su visión del sistema agrícola utilizado; se trabajan las relaciones de familia y género, y se contrapone la unidad doméstica a la perspectiva de sistemas agroecológicos. Este manual pretende ser una guía de autoaprendizaje y contiene muchos ejemplos, listas de verificaciones y un glosario de los términos usados. Una guía muy fácil de leer. (WB)

 

Resource book on sustainable agriculture for the lowlands (Guía de recursos sobre agricultura sostenible para las tierras bajas). De Durno J, Moeliono I, Prasertcharoensuk R (eds). 1992 Bangkok. CUSO. 286 p. Red de Agricultura Sostenible del Sudeste Asiático (SEASAN por sus siglas en inglés), CUSO, Bangkok, Tailandia. Es uno de los resultados del taller sobre agricultura sostenible en las tierras bajas, este libro se basa mayormente en los documentos presentados por los participantes. Ha sido especialmente producido para trabajadores de desarrollo en las tierras bajas del sudeste de Asia, particularmente en las zonas de secano, en donde viven los agricultores de tierras bajas más pobres y marginales. El libro intenta dar un panorama general de los temas básicos, indicar algunas alternativas y soluciones, proporcionar información sobre recursos e indicar algunas direcciones para obtener mayor información. Debido al sobrio esquema de este libro, su estructura no resulta muy clara. Combina artículos de panorama con artículos prácticos cortos y reimpresiones. En todo el libro pueden encontrarse breves descripciones de caso. Más aún, con la ayuda que contienen las páginas, el libro cumple con su propósito: ser una guía de recursos. (CA)

 

 

 

 

Fish as biocontrol agents in rice: the potential of common carp Cyprinus carpio (L.) and Nile tilapia Oreochromis niloticus (L.) (Peces como agentes de biocontrol del arroz el potencial de la carpa común -Cyprinus carpio- (L.) y de la tilapia del Nilo -Oreochromis niloticus- (L.)) De Halwart M 1994. Weikersheim: Margraf 169 p. ISBN 3 8236 1241 7: DM 42.00 Institute of Landscape Planning and Ecology, University of Stuttgart, Alemania. (Tropical Agroecology; 8). Verlag Josel Margraf, PO Box 105, D97985 Weikersheim Alemania.
Este estudio se centra principalmente en el impacto de la carpa común y la tilapia del Nilo sobre pestes del arroz bajo riego con mayor énfasis en una peste muy agresiva, el “golden apple snail” (caracol de la manzana dorada). Se puede concluir que los peces no son la única solución a problemas de pestes de insectos en arroz, pero de todos modos son un enemigo natural de importancia. Actualmente, el cultivo de peces en campos de arroz es particularmente apropiado para incrementar los ingresos de los agricultores más pobres porque tendrá el más alto potencial en tierras en donde no puede lograrse una gran producción de arroz. Esta publicación aunque se centra en interacciones muy específicas, contiene información general existente sobre agricultura de arroz y peces, y los hallazgos se ubican en el contexto más amplio del biocontrol. (HG)

 

Aquaculture for African Smallholders (Acuicultura para pequeños propietarios de tierras africanos). De RE Brummett y R Noble. 1995 Technical Reports (Informes Técnicos) ICLARM 46.69 pp. ISBN 971 8709 66 5 Centro Internacional para el Manejo de Recursos Acuáticos Vivos, MCPO Box 2631, 0718 Makati, Metro Manila, Filipinas. Deutsche Gesellschaft für léchnische Zusammenarbeit (GTZ), Postfach 5180, D 65726 Eschborn, Alemania. US$ 8.
Informa sobre los hallazgos del Proyecto de Acuicultura Africa ICLARM-BMZ/GTZ (1986 1994). El proyecto hizo un estudio de los sistemas de agricultura de los pequeños propietarios de tierras y desarrolló tecnologías integradas de acuicultura en colaboración con el Departamento de Pesquería de Malawi, la Universidad de Malawi y el Ministerio de Investigación y Asuntos Ambientales. Luego de un amplio estudio de la situación ecológica y socioeconómica de los pequeños agricultores de Malawi que poseen pequeñas tierras, se desarrollaron tecnologías que podrían aprovechar los recursos existentes en la finca para mejorar la productividad y la sostenibilidad ambiental. Estas tecnologías fueron desarrolladas en pruebas de ensayo en el Centro Nacional de Acuicultura de Malawi. Se demostraron estas tecnologías a los agentes de extensión y fueron reunidas en folletos de extensión para ser transferidas a los agricultores. Sin embargo, la información proveniente de los agricultores puso en claro que para determinar si un agricultor iba o no a adoptar la acuicultura, la producción potencial de peces no era lo único importante. Entre otras cosas, la facilidad observada con la que podía introducirse el cultivo de peces al sistema de agricultura existente era crucial. El proyecto se encontró con que las limitaciones para la adopción eran mejor sobrellevadas si se dejaba a los agricultores decidir la tecnología que preferían sin importar su productividad con respecto a otras tecnologías. Los investigadores adoptaron métodos de evaluación rural participatoria para determinar cómo evolucionaban los sistemas agrícolas como resultado de la adopción del cultivo de peces. Los simples sistemas que fueron adoptados se hicieron más sofisticados y productivos a medida que los agricultores se familiarizaron más con el cultivo de peces. La investigación conducida de esta manera obligó a los científicos a interactuar con los agricultores durante visitas semanales y aprender más sobre sus limitaciones y percepciones. Una publicación bien documentada y fácil de leer llena de ilustraciones, (del resumen original -corregido CA).


Audiovisuales

Aquaculture: old technology, new beginnings (Acuicultura: vieja tecnología, nuevos comienzos) De IIRR, Silang 4118, Cavile, Filipinas. US$ 17 (no incluye costos de envío).
Este vídeo promueve la acuicultura como un sistema de agricultura con relevancia global y una larga historia. Ofrece información práctica sobre cultivo en estanques (por ejemplo diseño y calidad del agua) así como el cultivo de arroz y crianza de peces en arrozales (áreas de refugio para bajos niveles de agua, alimentación suplementaria). El vídeo finaliza mostrando cómo la acuicultura puede ser integrada a sistemas agrícolas existentes, los vínculos con, por ejemplo, la horticultura y la producción de ganado. A través de este vídeo «los innovadores originales de sistemas indígenas invitan a otros a aceptar el reto y dar información sobre sistemas de acuicultura apropiados a sus propias necesidades específicas y a su ubicación geográfica». Una herramienta útil para introducir la idea de acuicultura y estimular la idea de aplicarla a la propia situación de cada uno. (CA)

The foodlot module: a farmer perspective (Módulo de parcela de alimentos) De IIRR, Silang 4118, Cavile, Filipinas. US$ 17 (no incluye costos de envío). Este vídeo describe a muchos agricultores de Filipinas en su esfuerzo por cambiar del monocultivo a un sistema agrícola diverso promovido por IIRR, llamado el Food Lot Module -Lote Modular de Alimento – (FLM). Varios agricultores describen cómo y por qué tomaron elementos de este paquete de tecnología. Se expresan claramente las ventajas y las limitaciones: el sistema es intensivo en mano de obra y los problemas sobre tenencia de tierra obstaculizan las inversiones a largo plazo.


Organizaciones

IIRR, o el International Institute of Rural Reconstruction (Instituto Internacional de Reconstrucción Rural) con sede en Filipinas, ofrece una amplia variedad de cursos de capacitación en el área de desarrollo rural y agricultura sostenible. También produce una variedad de excelentes materiales de capacitación, de los cuales los paquetes de información y videos mencionados en esta página son sólo algunos ejemplos. IIRR, Silang 4118, Cavite, Filipinas. Fax: 63 969 9451/9937. E-mail: iirr@phil.gn.apc.org

ICLARM es el Centro Internacional para el Manejo de Recursos Vivos Acuáticos. Su Biblioteca y Centro de Documentación a la Memoria de lan R. Smith, posee libros, monografías, publicaciones por series, suplementos, CD-ROM, vídeos, casetes de audio y otros. Se centra en la pesquería y acuicultura especializándose en literatura tropical y «gris»; manejo costero, manejo integrado de recursos y aspectos ecológicos y de medio ambiente. Las disciplinas que abarca van desde investigación biológica básica a socioeconomía. La biblioteca está abierta al público en general y ofrece servicios como préstamos entre bibliotecas, servicio de fotocopia, servicio de información selectiva, compilaciones bibliográficas, servicio de pregunta-respuesta, y más.
La biblioteca ayuda además a otras instituciones a desarrollar su propia capacidad de información. Si usted está conectado a Internet fíjese en el homepage de ICLARM en http://www.cgiar.org/iclarm


Revistas

People and plants handbook (Manual sobre personas y plantas) Editor General.: Gary Martín. 1996. 24 pp. People and plants Initiative. Division de Ciencias Ecológicas, UNESCO, 7, place de Fontenoy, 75352 Palia; Cedex 07 Sk Francia. Fax +331.40659897 e-mail. 100427.12600@compuserve.com
El número 1 apareció en enero de 1996 y se centra en el trabajo en red. Reúne numerosas fuentes de información en la aplicación de la etnobotánica para la conservación y desarrollo de la comunidad. La publicación incluye resúmenes de una extensa colección de organizaciones internacionales de conservación e investigación así como sociedades profesionales a nivel mundial. El editorial se centra sobre cómo trabajar en red e involucrar a organizaciones indígenas y redes científicas de biodiversidad. Se incluye un resumen de WRI, IUCN y UNEP’s 1992 Global Biodiversity Strategy (Estrategia de Biodiversidad Global). El objetivo de estas redes globales es ayudar a las instituciones a difundir la información que se necesita para conservar la biodiversidad y movilizar sus beneficios. La sección de trabajo en red incluye una rica colección de direcciones de redes, centros de documentación, revistas y boletines sobre etnobotánica y conservación. La sección multimedia incluye materiales adicionales de aprendizaje y direcciones de Internet. El número ofrece muchas ilustraciones y fotos e invita al lector. El cuarto número será sobre “Measuring diversity: methods of assessing biological resources and local knowledge” (Midiendo la diversidad: métodos para determinar recursos biológicos y conocimiento local) que coincide con el tema de «Tracking change» (Rastreando el cambio) para la próxima edición del Boletín ILEIA. La publicación se preparó con apoyo del Programa del Hombre y la Biosfera de la UNESCO, el World Wide Fund, y el Royal Botanical Gardens, Kew, Reino Unido. (RR)

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