Fuentes

Buenas prácticas en la construcción de instituciones rurales innovadoras para aumentar la seguridad alimenticia

Denis Herbel, Eve Crowley, Nora Ourabah Haddad, Maria Lee, 2012. ISBN 978-92-5-106898-4. IFAD, FAO. Roma. Disponible en http://www.fao.org/docrep/015/i2258e/i2258e00.pdf

Este informe destaca la importancia de la creación de grupos de productores y cooperativas en el combate a la pobreza y al hambre en países en desarrollo. Incluye 35 casos de innovaciones institucionales exitosas que han empoderado a los pequeños productores y contribuido a la seguridad alimentaria en diversas regiones del mundo. Los casos seleccionados muestran cómo organizaciones rurales ayudan a pequeños productores a enfrentar desafíos y limitaciones generalmente relacionados con la falta de acceso a la administración de recursos naturales, a la formulación de políticas públicas, a mercados críticos para la producción y distribución de alimentos; a la información y al conocimiento. Recientemente surgieron nuevas formas de gobernanza y acuerdos institucionales como respuesta a los innúmeros desafíos y limitaciones que pequeños productores enfrentan en áreas rurales. Sin embargo, a pesar del éxito de diversas organizaciones y acuerdos institucionales, algunas organizaciones continúan siendo limitadas en tamaño y alcance. El mayor desafío es replicar estos ejemplos de éxito y tornarlos aplicables en mayor escala para aumentar la seguridad alimentaria y acelerar el desarrollo sostenible de la agricultura y de las áreas rurales.

Iniciar una cooperativa. Iniciativas económicas gestionadas por agricultores

Reitse Koopmans, 2006. ISBN 90- 8573-061-9. Serie Agrodok No. 8.

Fundación AGROMISA, Wageningen. Por lo general, las cooperativas agrícolas se desarrollan en economías rurales de subsistencia para su transformación en una producción comercial. Durante esta etapa de desarrollo los agricultores se dan cuenta de que individualmente su posición económica en el mercado es muy débil. Sin embargo, juntando fuerzas e iniciando una economía de cooperación, pueden fortalecer su posición en el mercado de modo que se beneficien en conjunto. Esta publicación es una guía de apoyo a los grupos de agricultores en el difícil proceso de iniciar una empresa cooperativa y para ayudarlos en camino y en la toma de decisiones para el éxito de su iniciativa.

Guía para el desarrollo y fortalecimiento de organizaciones empresariales rurales

Linda Baez Lacayo, 2010. Unidad Regional de Asistencia Técnica (RUTA). Santiago de Chile. Disponible en http://unpan1.un.org/intradoc/groups/public/documents/icap/unpan049902.pdf

Para mejorar los resultados en el fortalecimiento de las organizaciones, de sus asociados y dirigentes, se requieren metodologías e instrumentos, así como desarrollar capacidades con un enfoque formal y programático. En este contexto, RUTA –iniciativa conjunta de las agencias y los gobiernos de siete países centroamericanos– presenta esta guía metodológica con el objetivo de brindar herramientas de trabajo a entes públicos, privados, proyectos y ONG, para contribuir al fortalecimiento de las capacidades (productivas, económicas y de gestión) de organizaciones económicas rurales, con el fin de que alcancen su sostenibilidad y logren su inserción social y económica. La guía es útil para promover un proceso de reflexión, mostrando lecciones y resultados.

Manual de elaboración de proyectos. Una herramienta paso a paso para apoyar el desarrollo de las cooperativas y otras formas de organizaciones de autoayuda

Nieves Thomet, Alice Vozza, 2012. ISBN 978-92-2-324169-8. Programa Cooperative Facility for Africa (COOPAFRI CA); Centro Internacional de Formación de la OIT. Traducción: Jorge Cabrera. Disponible en http://www.ilo.org/americas/publicaciones

Este documento brinda orientaciones prácticas para que las cooperativas y otros tipos de organizaciones de autoayuda formulen propuestas de proyectos viables económica, social, política y ambientalmente. Comprende todos los pasos de la elaboración de un proyecto: desde la identificación del problema principal, hasta la planificación de la ejecución del proyecto, el seguimiento y la evaluación. El enfoque está basado en los métodos de planificación conocidos como gestión del ciclo de proyectos (GCP). Estas herramientas han sido desarrolladas por agencias de cooperación como la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID ), los Programas de Cooperación Externa de la Comisión Europea y Cooperación Técnica Alemana (GIZ ), entre otras. El manual se centra en la preparación de propuestas orientadas a la demanda. Las pautas de elaboración del manual ayudarán a los usuarios a responder a necesidades de desarrollo concretas, al mismo tiempo que le permitirán cumplir con los criterios de elegibilidad establecidos por los donantes, las agencias de cooperación e incluso por agencias gubernamentales. Cada vez más, los donantes tienden a apoyar iniciativas que fortalezcan la capacidad de apropiación de los beneficiarios, mejoren la eficacia global de la ayuda y reduzcan el costo de la gestión de la asistencia al desarrollo.

Fortalecimiento de servicios para la gestión de empresas asociativas rurales

Ruth Junkin, María Verónica Gottret, 2010. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Costa Rica. http://www.catie.ac.cr

Los servicios técnicos, empresariales y financieros son claves dentro de un ambiente habilitador para el desarrollo económico rural. Para las pequeñas y medianas empresas asociativas rurales, su existencia en cantidad, calidad y oportunidad contribuye al desarrollo empresarial y, a la vez, al desarrollo de las capacidades y oportunidades de cada uno de sus asociados. Muchas veces, sin embargo, estos servicios no están accesibles, no tienen suficiente cobertura, no son pertinentes, no son relevantes ni sostenibles. La presente guía tiene como objetivo que las empresas asociativas de productores cuenten con herramientas para identificar, caracterizar, evaluar, priorizar, diseñar y financiar una cartera de servicios para sus asociados y otros clientes, tanto desde la propia empresa como en alianza con otras organizaciones o empresas. Para facilitar la comprensión de la guía, inicialmente se presentan algunos conceptos básicos y posteriormente se detallan ocho pasos para el diseño y la evaluación de los servicios potenciales.

Agroecología y venta directa organizada, una propuesta para valorizar mejor los territorios de la sierra sur del Ecuador

Christophe Chauveau, Doris Solís Carrión, 2011. Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras (AVSF), Centro de Desarrollo e Investigación Rural (CEDIR), Fundación Ecológica Mazán (FEM). Ecuador. http://www.ruralter.org

Este documento presenta los esfuerzos, las iniciativas, y los logros alcanzados por cinco organizaciones de campesinos, articuladas a proyectos impulsados por el consorcio de instituciones AVSF, CEDIR, y FEM, en la implementación de una propuesta agroecológica que beneficie a productores y consumidores. El documento se organiza en tres partes: la primera trata el contexto agrario y el proceso agroecológico en el sur ecuatoriano, y muestra la experiencia de cinco organizaciones de productores agroecológicos articulados en la Red Agroecológica del Austro. La segunda parte busca reflexionar sobre los aspectos más relevantes de las experiencias concretas en relación a grandes interrogantes, hipótesis y apuestas que surgen de la implementación de una propuesta agroecológica en la producción, organización y comercialización. En esta segunda parte, se resaltan los impactos de una propuesta agroecológica de venta directa, tanto a nivel de los territorios rurales como a nivel de políticas públicas. Finalmente, se presentan las condiciones que favorecieron el desarrollo de las propuestas agroecológicas. Defender la agricultura campesina, sus sistemas de producción diversificados, el desarrollo de los territorios rurales, valorizar los productos campesinos en los mercados locales, nacionales e internacionales son hoy apuestas que contribuyen a la soberanía alimentaria de las poblaciones.

La empresa rural a través del análisis estratégico: Grupo de herbolaria “Hamelia”

Ma. del Carmen Vergara Tenorio, Tatiana Soberón Acuña, José Arévalo Ramírez, Esli Suárez Zurita, 2011. En: Revista de la Red Iberoamericana de Economía Ecológica. Vol. 16/17: 83-97. ISSN 3902776. Disponible en http://ddd.uab.cat/pub/revibec/13902776v16-17/13902776v16-17p83.pdf

Desde un enfoque de género, las empresas rurales pueden constituir una instancia para el empoderamiento social y económico de las mujeres y la conservación de los recursos biológicos. El grupo de productoras “Hamelia” de los Tuxtlas, Veracruz, México, elabora productos cosméticos y medicinales usando conocimientos etnobotánicos. A su vez, este grupo ejemplifica las problemáticas que experimentan estas empresas. En este estudio se obtuvo información sobre elementos administrativos del grupo, la situación de género y el uso de plantas. El análisis de planeación estratégica determina que la empresa Hamelia asegura el bienestar de sus integrantes y la conservación de recursos etnobotánicos a través de la división del trabajo, la administración de recursos y el valor agregado de los conocimientos. El análisis destaca la necesidad de fortalecer la planeación para establecer procesos de control de calidad, manejo de inventarios y capacitación. La mejora en estas áreas habilitará al grupo para incursionar en mercados especializados con mayor valor agregado, acceder a mejores fuentes de financiamiento y ser más competitivo.