Durante 25 años, el Instituto de Políticas Alimentarias y de Desarrollo, conocido como Alimentos Primero, se ha dedicado a sostener que los alimentos constituyen un derecho humano fundamental. Como grupo de pensamiento progresista, ha llegado a mucha gente a través de publicaciones, talleres y cursos y de su participación en coaliciones activistas. La enérgica posición de Alimentos Primero está decididamente en contra de la globalización y de la liberalización del comercio mundial. La página Web, muy bien organizada, da acceso a muchos de los informes, artículos, bases de datos y patrocinadores de la organización, información indispensable para cualquier interesado en saber cómo se están efectuando los cambios reales, tanto en los individuos como en las políticas gubernamentales.
Focus on the Global South (Centrándose en el Sur Global) http://www.focus.web.org
Como lo dice su nombre, Focus on the Global South dirige su atención a tratar puntos que afectan a todo el hemisferio Sur, en cuatro áreas temáticas: liberalización económica y financiera; seguridad y conflicto; estado, mercado y sociedad civil; cultura y globalización. A través de esta página Web se puede acceder a interesantes publicaciones (boletines, libros y artículos) sobre globalización.
International Forum on Globalisation – IFG (Foro Internacional sobre Globalización) http://www.ifg.org
El Foro Internacional sobre Globalización es una alianza de más de 60 importantes activistas, entre académicos, investigadores y escritores, creada para fomentar un nuevo pensamiento, actividades conjuntas y educación pública como respuesta a la globalización económica. La página Web proporciona información sobre contactos para los asociados al IFG, permite acceder a muchas publicaciones importantes, presenta y da una visión global de futuros eventos. Existen enlaces interesantes para los que quieran obtener mayor información sobre ciertos tópicos o sobre organizaciones con similares intereses.
Food Security Resource Centre of the Institute for Agriculture and Trade Policy (Centro de Re-cursos de Seguridad Alimentaria del Instituto de Política Agrícola y Comercial) http://www.iatp.org/foodsec/ En este sitio encontrará un calendario de eventos, listados de organizaciones, una biblioteca completa de documentos escritos y discusiones en línea de una variedad de temas, incluyendo: seguridad alimentaria, seguridad de los alimentos, industrialización de la agricultura, Cumbre Mundial de los Alimentos, política agrícola de los Estados Unidos de América y futuras negociaciones de agricultura en la Organización Mundial del Comercio. Es una página Web interactiva, que permite añadir instantáneamente sus eventos, información de con-tactos y hasta colocar documentos en la biblioteca.
Essential Information (Información Indispensable) http://www.essential.org
Essential Information es una ONG establecida en 1982 con el propósito de hacer que los ciudadanos sean más activos en sus comunidades. Bajo el lema de «Información esencial, alentando el activismo», la página Web proporciona información para cumplir con este objetivo. El Centro Multinacional de Recursos (Multinational Resource Centre -MRC), dentro de Essential Information, da información sin costo alguno a grupos de activistas, ambientalistas y consumidores, y a otros interesados en los países del Sur, que puedan sentirse cada vez más afectados por los abusos de las compañías multinacionales. Si ustedes necesitan información libre de costo sobre cualquier compañía multinacional que esté operando en su ciudad, región o país, contacten al MRC por correo electrónico: mrc@essential.org. ‘Skillshare’ es un proycto del MRC que organiza reuniones entre activistas y expertos del Sur y del Norte para ayudar a incrementar la capacidad de las ONGs del Sur para que tomen acción con relación a temas sobre manejo de incineraciones, tóxicos y desechos. En esa dirección electrónica también se puede obtener mayor información sobre esta iniciativa.
World Bank – environmentally and socially sustainable development (Banco Mun-dial – Desarrollo ambiental y socialmente sostenible) http://www-esd.worldbank.org
Esta dirección los lleva directamente a la página del Banco Mundial que tiene que ver con el desarrollo ambiental y socialmente sostenible. Las páginas de Desarrollo Rural y Agricultura dan acceso a información sobre temas relacionados con la globalización al nivel de políticas. También les permite seguir la discusión electrónica sobre «Comercio Agrícola y la Organización Mundial del Comercio» que se está llevando a cabo del 10 de junio al 10 de agosto y cuyas conclusiones serán llevadas a la siguiente reunión ministerial de la Organización Mundial del Comercio en Qatar, en noviembre del 2001. La discusión a través del medio electrónico intenta proporcionar consultas más amplias con interesados de los sectores públicos y privados, en países desarrollados y en desarrollo, sobre temas de comercio que están surgiendo desde una perspectiva de desarrollo. Únanse a la discusión mandando un correo electrónico en blanco a: join-ag-trade@lists.worldbank.org; den su opinión e involúcrense.
Centre for Alternative Agricultural Media – CAAM (Centro para Medios Agrícolas Alternativos) http://www.farmedia.org
CAAM, el Centro para Medios Agrícolas Alternativos, es una organización no gubernamental de la India que trabaja para lograr un sistema de comunicación accesible a los agricultores. En la página Web se puede encontrar información más detallada sobre las diversas actividades de la organización que incluyen redacción para los agricultores, periodismo de auto ayuda, etc. En la página se muestran casos interesantes de agricultores que desarrollan alternativas frente a la agricultura moderna, escritos desde el punto de vista de los agricultores. CAAM-net es el boletín electrónico del centro, que se envía a una red de amigos y profesionales comprometidos con los esfuerzos de comunicación en pro de los agricultores. Ustedes pueden suscribirse al boletín enviando un correo electrónico a: caam@vsnl.net, escribiendo en asunto: ‘subscribe’.
Slow Food Movement (Movimiento de Comida Lenta) http://www.slowfood.com
La asociación fue fundada en Bra, Italia, en 1986, y se ha convertido en un movimiento internacional con más de 60,000 miembros distribuidos en 35 países de todos los continentes. El manifiesto del movimiento dice «paladear lentamente los alimentos es la respuesta de vanguardia frente al acelerado ritmo que ha cambiado nuestras vidas y que amenaza el medio ambiente y el paisaje en nombre de la productividad». La página Web del movimiento está llena de información sobre eventos, cursos, publicaciones e información sobre alimentos y bebidas. Slow Food Editore, la compañía editorial del movimiento, tiene dos revistas trimestrales: ‘slowfood’, sobre la producción agroindustrial, y ‘ Slowine’ , dedicada íntegramente al vino. ‘Ark of Taste’ y ‘Slow Food Praesidia’ son dos proyectos promovidos por el movimiento para proteger la biodiversidad y el derecho al sabor. En la página Web se puede obtener información sobre estos dos proyectos. Pueden enrolarse como miembros registrándose en línea.
International Society for Ecology and Culture – ISEC (Sociedad Internacional para la Ecología y la Cultura) http://www.isec.org.uk
ISEC es una organización sin fines de lucro que se preocupa por la diversidad biológica y también por la cultural. Pone énfasis en educar para la acción: moviéndose más allá de temas singulares para ver los procesos fundamentales que influyen y dan forma a nuestras vidas. ISEC ha trabajado en más de 12 países, desde el Reino Unido y los Estados Unidos de Norteamérica hasta Tailandia y Bhután. Su programa en Ladakh, India, que comenzó en 1975, ha ganado reconocimiento internacional por contrarrestar los efectos negativos de la globalización (ver página 20). ISEC apoya las iniciativas de la comunidad para construir la confianza en sí misma y la autoestima; participa en formación de redes locales, nacionales e internacionales, así como en campañas para reforzar el movimiento por lo local y contra la globalización; produce libros, informes, películas y organiza conferencias para promover alternativas locales a la cultura de consumo global. Uno de sus programas, ‘Roots of Change’, es un grupo de auto estudio guiado sobre cómo la glo-balización está afectando a la propia comunidad local y a las otras comunidades en todo el mundo y sobre qué estrategias pueden ser desarrolladas para tener una acción local efectiva. Las publicaciones recomendadas con énfasis por ISEC son:
‘Bringing the food economy home: the social, ecological and economic benefits of local food (In-troduciendo la economía alimentaria en casa: los beneficios sociales, ecológicos y económicos de los alimentos locales) por Helena Norberg-Hodge, Todd Merrifield y Steven Gorelick. ISEC, 2000, US$ 7,00. Revela que la globalización de los alimentos no solamente está minando a los agricultores y dañando el medio ambiente, sino que está siendo una amenaza real a la salud de la humanidad, a la seguridad alimentaria, a las economías locales y, finalmente, a los consumidores.
‘Small is beautiful – big is subsidised’ (Lo pequeño es hermoso – lo grande está siendo subsidiado) por Steven Gorelick. ISEC, 1998, US$6,00. Muestra cómo se usa el dinero de los contribuyentes para promover una escala aún mayor de la economía. Usando numerosos ejemplos y asombrosos datos es-tadísticos, el autor demuestra cómo la economía global, junto con la infraestructura que necesita, es un factor clave en el incremento de una amplia gama de problemas ambientales y sociales: desde los cambios en el clima hasta la erosión de la comunidad.
‘From the ground up: rethinking industrial agriculture (Desde lo fundamental: repensando la agricultura industrial). Nueva edición, por Helena Norberg-Hodge, Peter Goering y John Page. ISEC y Zed Books, 2000. (Ver página 30).
ISEC UK, Foxhole, Dartington, Devon TQ9 6EB, Reino Unido. Fax: +44 1803 868651; isecuk@gn.apc.org; www.isec.org.uk
Research Foundation for Science, Technology and Ecology (Fundación para la de Investigación en Ciencia, Tecnología y Ecología) www.vshiva.net
Esta organización de la India, fundada y liderada por Vandana Shiva, trabaja en la conservación de la biodiversidad y en los derechos de los agricultores. La organización auspicia fuertemente al movimiento de ‘localización’ de las bases, la agenda opositora de los ciudadanos para la protección del medio ambiente y la supervivencia de la gente y de sus medios de sustento contra la globalización económica y política. Entre sus programas se encuentran:
‘Navdanya’, es su principal programa sobre la conservación de la biodiversidad. Coloca al agricultor en el centro de la conservación y lo empodera para que tome control sobre los aspectos políticos, ecológicos y económicos de la agricultura.
‘Diverse Women for Diversity’ (Mujeres Diversas para la Diversidad), uno de los últimos programas, busca impulsar una campaña mundial de mujeres sobre la biodiversidad, diversidad cultural y seguridad alimentaria. Busca fortalecer los movimientos de base de mujeres y dar una plataforma común internacional a las mujeres para que allí expongan sus puntos de vista sobre globalización, emergencia de la ingeniería genética y patentes sobre formas de vida.
‘Lok Swaraj Movement’ (Movimiento ‘Lok Swaraj’), para afirmar la soberanía de la gente sobre las decisiones y los recursos que afectan sus vidas y sus sustentos – alimentos, semillas, tierras, agua y tierras comunales— e impedir que el país sea asaltado por una nueva forma de colonialismo.
‘No patents on life, Monsanto quit India’ (No hay patentes sobre la vida, Monsanto fuera de la India) y ‘Global campaign against biopiracy’ (Campaña global contra la biopiratería), están entre las muchas campañas organizadas por RFSTE.
También hay información sobre publicaciones de Vandana Shiva y de otros. Sin embargo, la última publicación de Shiva, ‘Stolen harvest: the hijacking of the global food supply’ (Cosechas robadas: el secuestro de la provisión mundial de alimentos) (página 30), no está incluida aún. Se pueden extraer del web varios artículos interesantes sobre globalización económica y política. RFSTE también publica una revista impresa, ‘Bija, the seed, a quarterly monitor on Biodiversity, Biotechnology and Intellectual Property rights (Bija, la semilla, un monitor trimestral sobre la Biodiversidad, Biotecnología y los Derechos de Propiedad Intelectual. Aunque esta revista está muy enfocada en la India, proporciona interesante información de antecedentes para otra gente involucrada también en el movimiento anti-globalización.
RFSTE, A60, Hauz Khas, Nueva Delhi – 110016, India. Teléfono: +91 11 6868077; Fax: +91 11 6856795; E-mail: vshiva@giasd101.vsnl.in; http://www.vshiva.net
Centre for Environment and Society – CES (Centro para el Medio Ambiente y laSociedad), Universidad de Essex, Reino Unido
www2.essex.ac.uk/ces
El CES es un centro de investigación interdisciplinario ubicado en el Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Essex. Se dedica a una amplia gama de investigaciones básicas y aplicadas orientadas a la acción sobre el medio ambiente, al desarrollo de capacidades, a la enseñanza y capacitación y a llegar a la gente a través de publicaciones y seminarios. Su página Web contiene interesantes informes sobre programas de investigación actuales, entre otros: Agricultura sostenible; Productos externos – los costos reales: Desarrollo sostenible de las economías locales; y Participación de la comunidad. También hay interesantes extractos sobre conferencias que tratan sobre agricultura sostenible y economías locales, por ejemplo, Pretty, 1998, «Tomando la mitad para devolverséla a las economías locales».
