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Estimados lectores
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Escrito por LOS EDITORES |
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Editorial - Una buena campaña no termina con la cosecha
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Escrito por LOS EDITORES |
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Experiencias y soluciones a la poscosecha en el marco de una agricultura sostenible
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Escrito por ROBERTO CABALLERO GRANDE Y JUAN CARLOS BARREIRO LEÓN |
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Comercializando la biodiversidad
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Escrito por THOMAS BERNET Y WALTER AMOROS |
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Mejorando los productos lácteos y su acceso al mercado
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Escrito por SONIA PEZO Y DANIEL RODRÍGUEZ |
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ECOVIR: una empresa de agricultores
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Escrito por MIGUEL FERNÁNDEZ Y TANIA VÁSQUEZ |
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El silo metálico familiar
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Escrito por DANILO J. MEJÍA |
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Experiencias en técnicas de cosecha y poscosecha en el cultivo de quinua en Bolivia
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Escrito por JOSÉ LUIS SOTO, WILFREDO ROJAS, RAÚL SARAVIA Y JOSÉ LUIS MARCONI |
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Aprovechando el sol para secar mejor nuestro café: desarrollo de una tecnología apropiada
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Escrito por VÍCTOR M. BERRUETA SORIANO Y FERNANDO LIMÓN AGUIRRE |
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Prácticas de cosecha y poscosecha del rambután en el Soconusco, Chiapas, México
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Escrito por ALFONSO PÉREZ ROMERO Y H. ALFRED JÜRGEN POHLAN |
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Una iniciativa exitosa de procesamiento del algodón nativo: las bolsas artesanales de algodón pardo del Bajo Mayo
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Escrito por ELISABETH SAINT-GUILY |
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Chuño blanco, ‘tunta’ o ‘moraya’: un proceso natural de conservación
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Escrito por TERESA GIANELLA |
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Páginas web
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Escrito por LEISA |
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Fuentes
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Escrito por LEISA |
