Advierten del riesgo del aceite de palma sobre la salud humana.
En los últimos días se han sucedido una serie de iniciativas para controlar su uso en la composición de ciertos alimentos.
A través de la plataforma Change.org, Cristina Rodas hace una petición dirigida al Ministerio de Sanidad y al Defensor del Pueblo: “Stop al aceite de palma. El cáncer se alimenta de grasas saturadas para hacer metástasis”.
Esta petición ya ha alcanzado las 41.000 firmas, y su objetivo es llegar a las 50.000 en los próximos días. Rodas, basa su petición en un estudio del Institut de Recerca Biomédica de Barcelona (IRB) publicado en la revista Nature que ha identificado las células responsables de iniciar y promover metástasis en diversos tipos de tumores humanos a través de un marcador específico, la proteína CD36. Lea la nota completa aquí.
Fuente: lamarea.com